EINFACHE HIGH PROTEIN ERDBEER SCHOKO PANCAKES
Es gibt kaum etwas Besseres als einen entspannten Morgen mit einem richtig guten Frühstück & meine High Protein Erdbeer Pancakes sind aktuell meine absolute Obsession. Denn sie sind super fluffig, schokoladig, voller frischer Erdbeeren und liefern gleichzeitig ganze 33g (!!) Protein pro Portion.
Gerade in den letzten Monaten habe ich begonnen, viel bewusster darauf zu achten, meinen Proteinbedarf schon morgens zu einem Großen Teil zu decken. Und ehrlich gesagt merke ich einen riesigen Unterschied: Ich bin länger satt, habe konstantere Energie über den Tag hinweg und deutlich weniger Heißhunger am Nachmittag. Viele unterschätzen nämlich, wie wichtig eine proteinreiche Mahlzeit am Morgen sein kann. Protein hilft nicht nur dabei, die Muskelproteinsynthese zu unterstützen, sondern kann auch dazu beitragen, den Blutzucker stabiler zu halten und die Sättigung zu verbessern.
Und genau deshalb liebe ich Rezepte wie diese Pancakes so sehr: Sie verbinden das Beste aus beiden Welten - sie schmecken richtig gut, liefern aber gleichzeitig wertvolle Nährstoffe und eine richtig gute Portion Protein. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag!
Wer muss das Rezept mit dir ausprobieren?
Alles Liebe,
Magda
REZEPT FÜR DIE HIGH PROTEIN ERDBEER SCHOKO PANCAKES (2 Portionen)
3-4 Erdbeeren
100g Topfen
2 Eier
50g Schoko-Proteinpulver
Zum Garnieren: Kakaonibs, Pops & mehr Erdbeeren
Eier, Topfen und Proteinpulver zu einem glatten Teig verrühren
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Erdbeeren aufschneiden und die Pancake Mischung bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun darauf ausbacken
Mit Erdbeeren, Kakaonibs & Pops toppen und genießen
