VIRAL MATCHA COCONUT CLOUD DRINK (EASY & CREAMY)
(German below) Have you already tried the creamy viral Matcha Coconut Cloud? This trending wellness drink has taken over TikTok and Instagram, and for good reason - it’s refreshing, nourishing, dairy-free, and simply stunning with its green color and magical layered look. If you're looking for a hydrating, healthy summer recipe to sip on during warm days, this matcha coconut cloud drink recipe might just become your new favorite.
Ever since I recently ordered it out for the first time, I knew I had to recreate it at home. What sounds like a simple mix of coconut water, creamy coconut milk, and vibrant green matcha turned out to be a surprisingly dreamy treat. But of course the journey to perfecting it came with a few bumps: it took me four supermarket visits in Vienna to finally find good-quality coconut water (yes, I usually save coconut water for my time in Bali where it’s a daily essential and just can’t buy these artificial sugary coconut water drinks). Once I had that, I noticed my coconut milk wasn’t creamy enough - so I added just a little psyllium husk for that thick, fluffy "cloud" texture.
And let me tell you: it’s so worth it. The texture, the taste, the nourishing ingredients - everything came together beautifully. Not only is this iced matcha coconut drink refreshing and energizing thanks to the natural caffeine in matcha, it’s also packed with antioxidants and hydrating benefits from the coconut water. Whether you're a longtime matcha lover or just discovering the trend, this drink is a must-try. Bonus: it’s completely vegan, can be made sugar-free, and is the perfect pick-me-up for your summer mornings or as a mid-day cool down.
📌 Save this viral matcha recipe now - your next favorite summer sip is waiting!
Let me know if you try my recipe & most importantly enjoy it!
Lots of love,
Magda
RECIPE FOR THE Viral Matcha Coconut Cloud (1 portion)
150ml coconut water
100ml coconut milk
1 tsp high-quality matcha
A handful of ice cubes
Optional: ½ tsp psyllium husk for that thick “cloudy” texture
Optional: 1 teaspoon honey or your fav sweetener
Add the matcha and coconut milk to your blender until it’s smooth - I added some psyllium husk for an even thicker texture
Add ice cubs and coconut water to a glass and pour the matcha on top
Enjoy!
Hast du schon den cremigen, viralen Matcha Coconut Cloud ausprobiert? Dieses Trend-Getränk hat TikTok und Instagram im Sturm erobert - und das völlig zu Recht! Der Matcha Coconut Cloud ist erfrischend, nährend, laktosefrei und sieht mit seiner leuchtend grünen Farbe und der magischen Schichten-Optik einfach wunderschön aus. Wenn du auf der Suche nach einem gesunden, hydratisierenden Sommerdrink bist, den du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst, dann wird dieses vegane Matcha-Rezept garantiert dein neuer Favorit!
Seit ich ihn kürzlich zum ersten Mal bestellt und probiert habe, wusste ich: Den muss ich selbst daheim nachmachen. Was nach einer einfachen Mischung aus Kokoswasser, cremiger Kokosmilch und intensiv grünem Matcha klingt, entpuppt sich als echter Sommertraum im Glas. Aber ganz ehrlich - der Weg zum perfekten Ergebnis war nicht ganz ohne: Ich habe vier Supermärkte in Wien abgeklappert, bis ich endlich gutes Kokoswasser gefunden habe (denn normalerweise gönne ich mir das nur in Bali - dort gehört es zu meiner täglichen Hydration & ich mag einfach kein künstliches, gezuckertes Kokoswasser trinken). Als ich es endlich hatte, merkte ich, dass meine Kokosmilch nicht cremig genug war. Mein Trick: etwas Flohsamenschalenpulver –-das sorgt für die typische, fluffige Cloud-Textur!
Und ich sage es euch: Es hat sich sowas von gelohnt! Die Konsistenz, der Geschmack, die nährenden Zutaten - einfach himmlisch. Dieser Iced Matcha Coconut Drink ist nicht nur ein echter Energie-Booster durch das natürliche Koffein im Matcha, sondern auch voller Antioxidantien und hydratisierender Power dank Kokoswasser.
Ob du schon lange Matcha-Fan bist oder die grüne Superpflanze gerade erst entdeckst - dieses Rezept musst du ausprobieren! Und das Beste: komplett vegan, optional zuckerfrei und perfekt als erfrischender Start in den Tag oder als cool-down an heißen Sommertagen.
📌 Speichere dir dieses virale Matcha-Rezept unbedingt ab - dein nächster Lieblingsdrink für den Sommer wartet schon!
Lass mich gerne wissen, wenn du mein Rezept ausprobierst - und vor allem: genieß es! 💚
Alles Liebe,
Magda
REZEPT FÜR DAS MATCHA KOKOSNUSS WOLKEN GETRÄNK (1 Portion)
150ml Kokosnusswasser
100ml Kokosnussmilch
1 Teelöffel hochwertiger Matcha
Eine Handvoll Eiswürfel
Optional: ½ Teelöffel Flohsamenschalen für eine dicke Konsistenz
Optional: 1 Teelöffel Honig oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl
Matcha und Kokosmilch in den Mixer geben, bis alles glatt ist - ich habe etwas Flohsamenschalen hinzugefügt, um eine noch dickere Konsistenz zu erhalten
Eiswürfel und Kokosnusswasser in ein Glas geben und den Matcha darüber gießen
Genießen!
