MATCHA HEART PANCAKES: SUPER EASY & DELICIOUS

(German below) We all love matcha of course as a refreshing drink, maybe paired with tasty fruits or other interesting combinations. However, one of my favorite ways to enjoy the healthy green tea powder is for sure in the form of my delicious matcha heart pancakes - the perfect cozy start to your morning!

My matcha heart pancakes are fluffy, naturally green, super easy to make and, thanks to their little heart shape, almost too cute to eat. Almost! 😉
I love serving them with fresh berries, crunchy nuts, a little yogurt maple syrup, but you can really add whatever you’re in the mood for!

The matcha gives the pancakes a beautiful color and a subtle earthy flavor that pairs so well with the sweetness of the berries. And the best part? You only need a handful of simple ingredients

Whether you’re making them for someone you love or simply treating yourself to a special breakfast, I hope you enjoy these as much as I do.

Who needs to give these delicious matcha heart pancakes a try with you?

Lots of love,
Magda

RECIPE FOR THE DELICIOUS MATCHA HEART PANCAKES (2 portions)

• 1 tsp matcha

• 2 tbsp lukewarm water

• 100g oats, blended into oat flour

• 1 egg

• 1 tsp vanilla sugar

• 100-120ml milk

• Butter or coconut oil, for frying

• Toppings: fresh berries, nuts, etc.

1. Whisk the matcha with lukewarm water until smooth

2. Mix oat flour, egg, vanilla sugar and milk until combined, then stir in the matcha

3. Fry the pancakes mix in a lightly greased pan over medium heat in a heart shape until golden on both sides

4. Serve with your favorite toppings and enjoy!

Wir alle lieben Matcha als erfrischendes Getränk, vielleicht kombiniert mit exotischen Früchten oder anderen spannenden Zutaten. Eine meiner liebsten Arten, das gesunde grüne Tee Pulver zu genießen, sind aber definitiv meine köstlichen Matcha Herz-Pancakes - der perfekte, gemütliche Start in den Morgen! 🥞

Meine Matcha Herz-Pancakes sind super fluffig, herrlich grün, extrem einfach zuzubereiten und dank ihrer kleinen Herzform fast zu süß zum Essen. Fast! 😉

Ich liebe es, sie mit frischen Beeren, knackigen Nüssen, etwas Joghurt oder Ahornsirup zu servieren, aber natürlich könnt ihr sie ganz nach eurem Geschmack toppen und das verwenden, worauf ihr gerade Lust habt.

Der Matcha verleiht den Pancakes nicht nur ihre wunderschöne grüne Farbe, sondern auch eine feine, leicht erdige Note, die wunderbar mit der Süße der Beeren harmoniert. Und das Beste daran? Ihr braucht nur wenige, einfache Zutaten.

Ob ihr die Matcha Herz-Pancakes für einen besonderen Menschen zubereitet oder euch selbst mit einem köstlichen Frühstück verwöhnt, ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude daran wie ich! 💚

Wer muss diese köstlichen Matcha Herz-Pancakes unbedingt gemeinsam mit euch ausprobieren? 🍵

Alles Liebe,
Magda

REZEPT FÜR DIE KÖSTLICHEN MATCHA HERZ PANCAKES (2 Portionen)

• 1 TL Matcha

• 2 EL lauwarmes Wasser

• 100g Haferflocken (zu Hafermehl gemahlen)

• 1 Ei

• 1 TL Vanillezucker

• 100-120 ml Milch

• Butter oder Kokosöl zum Rausbacken

• Toppings: frische Beeren, Nüsse etc.

1. Matcha mit einem Bambusbesen mit dem lauwarmen Wasser glatt verrühren

2. Hafermehl, Ei, Vanillezucker und Milch vermengen und anschließend die Matcha Mischung unterrühren

3. In einer eingefetteten Pfanne den Pancake Teig bei mittlerer Hitze in Herzform auf beiden Seiten goldbraun backen

4. Mit deinen Lieblings Toppings servieren und genießen!