EASY GINGERBREAD CHRISTMAS CHOCOLATE MOUSSE

(German below) If you fancy a creamy dessert that tastes like pure Christmas spirit, then you absolutely must try my gingerbread chocolate mousse. It's super quick to make, doesn't require any complicated ingredients and is simply the perfect recipe if you want to treat yourself to something special during the cold season. 🤎

I love that this dessert is so velvety and chocolatey, yet remains pleasantly light and full of great nutrients thanks to the silken tofu. Add to that the Christmassy aroma of gingerbread spice and cocoa – simply heavenly! ✨

Whether as a festive dessert after Christmas dinner, a sweet snack between meals or a creamy feel-good recipe on a cold afternoon, this chocolate gingerbread mousse is always a hit. Garnished with dried orange slices and a little extra gingerbread spice, it not only looks beautiful, but also tastes like a spoonful of winter happiness. 🍊

Lots of love,
Magda

RECIPE FOR THE GINGERBREAD CHRISTMAS CHOCOLATE MOUSSE (2 portions)

• 200g silken tofu

• 1 teaspoon gingerbread spice

• 2 tablespoons cocoa powder (unsweetened)

• 1-2 tablespoons liquid honey or maple syrup (depending on desired sweetness)

• For garnish: more gingerbread spice & dried orange slices

1. Mix the silken tofu, cocoa powder, honey and gingerbread spice until creamy

2. Pour the mousse into glasses and enjoy immediately or chill in the refrigerator for at least 30 minutes

3. Before serving, dust with a little gingerbread spice and decorate with dried orange slices

4. Enjoy!

Wenn du Lust auf ein cremiges Dessert hast, das nach purer Weihnachtsstimmung schmeckt, dann musst du mein Lebkuchen Schoko Mousse unbedingt ausprobieren. Es ist super schnell gemacht, ganz ohne komplizierte Zutaten und einfach das perfekte Rezept, wenn du dir in der kalten Jahreszeit etwas Besonderes gönnen möchtest. 🤎

Ich liebe es, dass dieses Dessert so samtig und schokoladig ist & dank dem Seidentofu trotzdem angenehm leicht & voller toller Nährstoffe bleibt. Dazu das weihnachtliche Aroma von Lebkuchen-Gewürz und Kakao - einfach himmlisch! ✨

Ob als festliches Dessert nach dem Weihnachtsessen, als süßer Snack für zwischendurch oder als cremiges Wohlfühlrezept an einem kalten Nachmittag, dieses Schoko Lebkuchen Mousse passt einfach immer. Mit getrockneten Orangenscheiben und etwas zusätzlichem Lebkuchen-Gewürz garniert, sieht es nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch wie ein kleiner Löffel voller Winterglück. 🍊

Alles Liebe,
Magda

REZEPT FÜR Das 5min Lebkuchen Schokoladen Mousse (2 Portionen)

• 200g Seidentofu

• 1 TL Lebkuchen-Gewürz

• 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)

• 1-2 EL flüssiger Honig oder Ahornsirup (je nach gewünschter Süße)

• Zum Garnieren: mehr Lebkuchen-Gewürz & getrocknete Orangenscheiben

1. Seidentofu, Kakaopulver, Honig und Lebkuchen-Gewürz cremig mixen

2. Das Mousse in Gläser füllen und direkt genießen oder mind. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen

3. Vor dem Servieren mit etwas Lebkuchen-Gewürz bestäuben und mit getrockneten Orangenscheiben dekorieren

4. Genießen!